RÁNTOTT BROKKOLI
Hozzávalók 4 személyre: 1 csomag mirelit brokkoli, 2 db
tojás, 3 evőkanál liszt, 10 dkg zsemlemorzsa, só, őrölt bors.
Elkészítés: A brokkolit borsos lisztben, ezután sós tojásban, végül zsemlemorzsában megforgatjuk. Bő, forró zsírban aranysárgára sütjük. Sültekhez, párizsi köret alkotójaként tálaljuk.