Hozzávalók 4 személyre: 1 csomag mirelit brokkoli, 5 dkg vaj, 5 dkg zsemlemorzsa, só, 2 dl tejföl.

Elkészítés: A brokkolit forró, sós vízben, a forrástól számítva 3 percig főzzük, majd jól lecsepegtetjük és tálalóedénybe helyezzük. Közben vajas morzsát készítünk, amivel megszórjuk a brokkolit, tetejére tejfölt locsolunk és forrón tálaljuk. Húsokhoz köretként is adhatjuk.