ingyen webstatisztika

 BROKKOLILEVES CSILLAGTÉSZTÁVAL


Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj, 2 fej vöröshagyma, 1 gerezd zúzott fokhagyma, 2 szelet sonka, 1,5 liter tyúkhúsleveslé, 5 dkg apró csillagtészta, 1 fej brokkoli, só, őrölt bors, parmezán sajt.

Elkészítés: Egy fazékba tegyünk 2 evőkanál olívaolajat, adjunk hozzá 2 fej karikákra vágott vöröshagymát, utána 1 gerezd zúzott fokhagymát és két szelet kis kockákra vágott sovány sonkát. Dinszteljük 4-5 percig. Engedjük fel másfél liter tyúkhúsleveslével, forraljuk fel, vegyük vissza a lángot és lassan főzzük 10 percig. Utána tegyünk bele 5 dkg. apró csillagtésztát és egy fej apró rózsáira szedett brokkolit. Sózzuk, borsozzuk és főzzük készre. A forró levest tálaljuk frissen reszelt parmezán sajttal.

Tipp a leveshez: Kínáljunk hozzá friss fűszerekkel készített baugettet. A kenyeret vágjuk hosszában kétfelé. Vajat keverjünk ki friss snidlinggel, petrezselyemzölddel, zúzott fokhagymával, kakukkfűvel. Ezzel kenjük meg a kenyeret és csomagoljuk be alufóliába, majd tegyük fél órára a sütőbe. Forrón ropogósan kínáljuk a leveshez.



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök