ingyen webstatisztika

 SAJTOS BROKKOLI


Hozzávalók 4 személyre: 1 kg brokkoli, 2 evőkanál margarin, 2 evőkanál zabpehelyliszt, 3 dl 0%-os joghurt, 1 kávéskanál apróra vágott borsikafű, 1 kávéskanál apróra vágott kakukkfű, csipetnyi őrölt szerecsendió, 1 mokkáskanál mustár, 1 db füstízű leveskocka, 5 dkg parmezán (vagy parmezán jellegű) sajt reszelve, só.

Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedjük, és 4 percig főzzük. Egy tűzálló tálba szedjük. A margarint felforrósítjuk, rátesszük a lisztet, és világosra pirítjuk. Ezután felengedjük a joghurttal, kevés vízzel, és kevergetés közben besűrítjük, a mustárral ízesítjük. Közben belemorzsoljuk a füstízű leveskockát, a szerecsendiót, a borsikát és a kakukkfüvet, a masszát a brokkolira öntjük, majd megszórjuk a reszelt sajttal, és 10 percre előmelegített, közepesre állított sütőbe toljuk. A teteje szépen meg fog pirulni. Melegen tálaljuk, mert a sajt hidegen megdermed, és nyúlóssá válik.



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök