ingyen webstatisztika

VÍZBEN KELT KIFLI


Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 2 dl tejföl, 10 dkg vaj, 2 tojássárgája, 1 dl tej, csipet só, citromhéjreszelék, ízlés szerint lekváros, diós vagy mákos töltelék, a hintéshez 2 evőkanál porcukor.

Elkészítés: A lisztben elmorzsoljuk a vajat, majd hozzákeverjük a langyos tejben megfuttatott élesztőt, a többi alapanyagot és jól kidolgozzuk a tésztát. Egy tiszta asztalkendőt jól meglisztezünk, a tésztát lazán belekötjük. A batyut felakasztjuk egy fakanálra, és belelógatjuk egy nagy fazék hideg vízbe úgy, hogy kb. a tészta fele érjen bele. Kb. egy óra hosszáig kelni hagyjuk. Akkor jó a tészta, amikor feljön a víz tetejére. Lisztezett deszkára borítjuk, kinyújtjuk, és egyenlő nagyságú kockákra vágjuk. Tetszőleges töltelékkel megtöltjük és kifli formára feltekerjük. Kilisztezett tepsibe rakjuk, a tetejét felvert tojással megkenjük, és előmelegített sütőben kisütjük. Tálaláskor porcukorral meghintjük.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök