ingyen webstatisztika

MIKULÁS SÜTEMÉNY


Vegyünk 25 dkg áttört tehéntúrót, ugyanennyi margarint, porcukrot, finomlisztet, s dolgozzuk össze két tojássárgájával, egy citrom reszelt héjával, csipetnyi sóval. Kb. két órára, de leginkább egész éjszakára tegyük hűtőszekrénybe. Reggel aztán nyújtózkodjunk egy nagyot, s nyújtsuk a tésztát is úgy fél centi vastagra. Szúrjunk ki belőle nagy, kerek, cakkos formával korongokat, minden másodiknak a közepét is vágjuk ki valami alkalmas eszközzel. Így a fele mennyiségből gyűrűket kapunk, fektessük őket szépen egymás mellé a sütőlemezre, s kenjük be a tetejüket tojásfehérjével. A gyűrűk körüli peremet pedig szórjuk meg durvára vágott dióval vagy mandulával.

Forró sütöben aranysárgára sütjük a süteményt. S ha sikerül a tepsiröl még langyosan egy széles pengéjü késsel egyben leválasztani remekeinket, akkor miután kihültek, töltsük meg az üregeket valamilyen pikáns gyümölcsízzel. Ha személyesen kopogtat a Mikulás, meg is kínálhatjuk, hátha elárulja, miért róla nevezték el ezt a sütit. Talán a kedvence...
 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök