Hozzávalók: 25 dkg írósvaj, 25 dkg áttört tehéntúró, 25 dkg cukor, annyi liszt, amennyit felvesz, lekvár; tojássárgája a kenéshez.

Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, méghozzá rétestészta keménységűre. Késfok vastagságúra kinyújtjuk és kb. 8 cm-es kockákra vágjuk. Lekvárt halmozunk rá, levélboríték módjára összehajtjuk, a sarkokat ujjal összenyomjuk. A tetejét tojássárgájával megkenjük, pirosra sütjük.