Hozzávalók: 25 dkg liszt, 25 dkg főtt, áttört burgonya, 10 dkg zsír, 14 dkg darált dió, 15 dkg cukor, 2 tojás, késhegynyi szódabikarbóna, 1-1 késhegynyi őrölt fahéj és őrölt szegfűszeg, 1 db citrom reszelt héja és leve, 10 dkg lekvár.

Elkészítés: A lisztet, a burgonyát, a zsírt, a darált diót, a cukrot, a szódabikarbónát és a tojást jól összegyúrjuk. Hozzáadjuk a fahéjat, a szegfűszeget, a citrom levét és reszelt héját. Jól összedolgozzuk, majd két egyenlő részre osztjuk a tésztát. Az egyik részt kinyújtjuk, sütőlapra tesszük, és megkenjük lekvárral. A másik részből rácsot sodrunk, és a tetejére tesszük. Tojással megkenjük, és megsütjük.