Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 20 dkg zsír, 16 dkg cukor, 4 db tojás, 1 tasak sütőpor, 1 db citrom héja és leve, 1 tasak vaníliás cukor (1 dkg), tejföl, 2 evőkanál kakaópor, szilvalekvár; a mázhoz: 20 dkg porcukor, 2 db tojássárgája, fél darab citrom leve; a szóráshoz porcukor.

Elkészítés: A lisztet, zsírt, cukrot, a két egész tojást, a sütőport, a citrom reszelt héját és a vaníliás cukrot kevés tejföllel összegyúrjuk. A kapott tésztát három részre osztjuk. Sorban mindegyiket kinyújtjuk. Az egyikbe két evőkanál kakaóport teszünk, amitől barna lesz. A másikat lekvárral megkenjük, rátesszük a barna lapot, azt is megkenjük lekvárral, majd következik a harmadik lap. Ezután mázat készítünk: két tojássárgáját, 20 dkg porcukrot, a fél citrom levét kikeverjük, és a tészta tetejére öntjük. Kisütés után porcukorral megszórjuk.