BORECET HÁZILAG Hozzávalók: 1 liter vörös- vagy fehérbor, kockacukor, kb. 1 dl ecet.
Elkészítés: A borba beledobjuk a kockacukrot (a cukor segíti az erjedést), beleöntjük az ecetet, és egy kis ruha- vagy gézdarabbal lekötjük az üveget (nem szabad ledugaszolni!). SzobahÅ‘mérsékleten 1-2 hónapig állni hagyjuk, hogy megerjedjen, megecetesedjen, utána borecet válik belÅ‘le.
|