ingyen webstatisztika

GOMBASALÁTA


Hozzávalók: 3 kg gomba, só, 20 dkg cukor, 3 dl 20%-os ecet, 1 dkg szalicil, bors, kömény, mustármag, fél kg lilahagyma.

Elkészítés:
A gombát alaposan megtisztítjuk, megmossuk, szeleteljük, majd enyhén sós vízben újraforrástól számítva 10 percig főzzük. A hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk, és összekeverjük a leszűrt gombával. Üvegekbe rakjuk, de nem tömjük meg, majd ráöntjük a felforralt salátelevet. Egy ötliteres üveghez 2 liter vízben elkeverünk 1 deka sót, 20 deka cukrot, 3 deci ecetet, késhegynyi borsot, kevés kömény- és mustármagot, és felforraljuk. Még forrón a gombasalátára öntjük, hagyjuk kihűlni, majd lezárjuk az üveget.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök