BEDOBÁLÓS SAVANYÚSÁG Összekeverünk 5 liter hideg vizet, 30 dkg sót, 30-50 dkg cukrot, 1,5 liter 10%-os ecetet, 1 csokor kaprot, 50 szem egész borsot, 7-8 babérlevelet, 3 kávéskanál borkénport, 1 csomag szalicilt, 1 szál tormát. Nagyobb, zárható "bödönbe" tesszük és folyamatosan, tetszés szerinti mennyiségben tehetjük bele a savanyítandó zöldségeket.
|