Hozzávalók: 1,5 kg csirkemell, 30 dkg baconszalonna, 75 dkg sajt, 2 dl tejföl, 2 tojás, 10 dkg liszt, só, 1 evőkanál ételízesítő.

Elkészítés: A húst kissé kiveregetjük, megsózzuk, lisztbe, tojásba és reszelt sajtba forgatjuk. Egy tűzálló tálat kibélelünk szalonnaszeletekkel. Rétegesen belerakjuk a panírozott melleket, a tetejére ismét szalonna kerül, majd ráöntjük az ételízesítővel összekevert tejfölt. Alufóliával letakarjuk, kb. 1 órán át sütjük. Az alufóliát levéve pirulni hagyjuk, majd a tálból kiborítjuk. Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható.