ingyen webstatisztika

FOKHAGYMÁS BÁRÁNYCOMB


Hozzávalók: 1 kg báránycomb, 20 dkg sárgarépa, 15 dkg fehérrépa, 1 fej vöröshagyma, 3 dkg cukor, 3 dkg liszt, 4 dkg paradicsompüré, 4 evőkanál étolaj, 3 gerezd fokhagyma, só.

Elkészítés: A húst sóval, zúzott fokhagymával bedörzsöljük, forró olajban elősütjük, majd egy lábasba átszedjük. A sütésből visszamaradt olajban a cukrot barnára pirítjuk. Beletesszük a karikákra vágott zöldséget, a vöröshagymát, és tovább pirítjuk. Belekeverjük a paradicsompürét, majd a lisztet, és amikor az is kissé megpirult, kevés vízzel felöntjük. Ráöntjük a húsra, és fedő alatt puhára pároljuk. Amikor a hús kész, felszeleteljük, a mártást pedig rászűrjük. Köretnek párolt rizst vagy tört burgonyát adunk hozzá.
 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök