ingyen webstatisztika

VEGETÁRIÁNUS TÖLTÖTT PARADICSOM (meleg töltött paradicsom)


Hozzávalók: 10 szem nagyobb paradicsom, 25 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 tojás, 1 dl tejszín, 10 dkg juhtúró, 5 dkg trappista sajt, 10 dkg füstölt sajt, só, őrölt bors, ételízesítőpor, bazsalikom, mustár, vaj.

Elkészítés: A paradicsomok tetejéből egy kalapkát levágunk, és magvas belsejüket kiskanállal kiszedjük. A tojást villával felverjük, tejszínnel összekeverjük, és belemorzsoljuk a juhtúrót. Sóval, borssal, bazsalikommal, ételízesítővel fűszerezzük, és egy teáskanál mustárt is hozzákeverünk. A trappistát kis kockákra összevágjuk vagy durvára lereszeljük, a füstölt sajtot pedig apróra reszeljük. Egy kevés vajon átforgatjuk a finomra vágott vöröshagymát, rátesszük a gombát, és sóval, zúzott fokhagymával fűszerezve addig kevergetjük, míg a leve elpárolog. Akkor hozzákeverjük a tejszínes keveréket, majd a trappista sajtot, és megtöltjük vele a paradicsomokat. Kivajazott tűzálló edénybe rakjuk, mindegyik tetejére egy vajdarabkát teszünk, és megszórjuk füstölt sajttal. Előmelegített sütőben, mérsékelt tűzön körülbelül 20 percig sütjük, majd az utolsó 3 percre feltekerjük a fokozatot. Pirítóssal tálaljuk.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök