|
TÚRÓS PARADICSOM (hideg töltött paradicsom)
Hozzávalók: 4 db paradicsom, 20 dkg tehéntúró, 2 ek. tejföl, petrezselyemzöld, tárkony, metélÅ‘hagyma, só, Å‘rölt bors.
Elkészítés: A paradicsomok tetejét levágjuk, belsejét kivájjuk, majd megsózzuk. Körülbelül 15 percig állni hagyjuk. Egy salátástálban simára keverjük a túrót és a tejfölt. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a finomra vágott fűszernövényeket. A keveréknek jó fűszeresnek kell lennie. Megtöltjük a paradicsomkat. Jól lehűtve, salátalevelekkel és tojáskarikákkal díszítve tálaljuk.
|
