ingyen webstatisztika

TOJÁSSAL TÖLTÖTT PARADICSOM (hideg töltött paradicsom)


Hozzávalók: 8 db paradicsom, 5 db főtt tojás, 10 dkg kovászos uborka, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor metélőhagyma, 3 evőkanál mustár, fél citrom leve, 8 dkg majonéz, törött bors, só.

Elkészítés: A paradicsomok tetejét levágjuk, belsejét kikaparjuk. A tojásokat lereszeljük, a kockákra vágott uborkát és a finomra vágott zöldfűszereket a tojáshoz keverjük. Sóval, borssal fűszerezzük, citromlével és mustárral ízesítjük. Annyi majonézt keverünk hozzá, hogy közepes sűrűségű tölteléket kapjunk. Ezzel a paradicsomokat megtöltjük, jól lehűtve kínáljuk.


TOJÁSSAL TÖLTÖTT PARADICSOM (hideg töltött paradicsom)


Hozzávalók: 4 db paradicsom, 4 tojás, 4 evőkanál reszelt sajt, 3 dkg vaj, 1 evőkanál olívaolaj, só, őrölt bors.

Elkészítés:
A nagy, kemény, érett paradicsomok tetejéből 1-1 kalapnyit levágunk. A belsejét kiskanállal kiszedjük, és az üreget sóval, őrölt borssal megszórjuk. A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk. A sárgáját szobahőmérsékleten megpuhult vajjal kikeverjük, a fehérjét habbá verjük, ezeket összekeverjük, reszelt sajtot adunk hozzá, és sóval, őrölt borssal ízesítve rántottaszerűen olívaolajon megsütjük. A paradicsomokat a tojással megtöltjük és a kalapot ráillesztjük.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök