PARADICSOMLEVES RECEPTEK
A paradicsomnak több fajtája ismeretes; a hagyományos kerek változat mellett elterjedt a kicsit hosszúkásabb lukullusz- és az apró, erőteljes ízű koktélparadicsom. Jó kálium-, magnézium-, béta-karotin-, C- és E-vitamin-forrás, emellett alacsony energiatartalmánál fogva fontos eleme a különböző fogyókúrás ételeknek. A benne található likopin nevű természetes színanyag szabadgyök-fogó hatása révén védelmet nyújt a rákbetegségek ellen.
|