ingyen webstatisztika

ARANY PARADICSOMLEVES


Hozzávalók 2 személyre: 4 db közepes paradicsom, 3 dkg margarin, 1 kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 5 dkg sárgarépa, 5 dkg zellerszár, 5 dl csirkeleveslé, 1/4 csésze rizs, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 csipet porított kakukkfű, 1 csipet őrölt fekete bors, 3 csepp tabascoszósz, friss kakukkfűszál a díszítéshez.

Elkészítés: Hámozókéssel megtisztítjuk a héjától a paradicsomot. Keresztben kettévágjuk, majd a paradicsomgerezdeket tál felett tartva, kinyomjuk, eltávolítva a magokat. Feldaraboljuk és félretesszük. Egy nagy edényben, közepes hőn megolvasztjuk a margarint. Hozzáadjuk a kis kockákra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát, 1-2 percig keverve pároljuk, míg megpuhul. Beletesszük a sárgarépát és a zellert, puhára főzzük.
Ezután belekeverjük a paradicsomot, a húsleveslét, rizst, paradicsompürét, száraz kakukkfüvet, fekete borsot s a tabascoszószt. Egyet forraljuk, majd alacsonyra állítva a hőt 30 percig főzzük, miközben gyakran kevergetjük. Levéve a tűzről szobahőmérsékleten hűtjük 10 percig, kis adagokban turmixgépbe öntjük, és pépfinomságúra dolgozzuk. Visszatéve a tűzhelyre, közepes hőn egyet forraljuk, majd alacsony hőfokon tovább főzzük, míg forróvá válik. Kakukkfűvel díszítjük.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök