SAJTOS PARADICSOM (hideg töltött paradicsom)

Hozzávalók: 50 dkg apró, kemény paradicsom, 20 dkg tejszínes krémsajt, 5 dkg vaj, 10 dkg dió, 1 fej saláta.

Elkészítés: A paradicsomok tetejét levágjuk, a belsejüket kiskanállal kikaparjuk. A krémsajtot simára keverjük a vajjal és a kivájt paradicsomokba töltjük, a tetejüket diószemekkel díszítjük. Egy tálat salátalevelekkel kibélelünk és elrendezzük rajta a paradicsomokat. Alaposan lehűtve fogyasztjuk.