Hozzávalók: 1 kg gyümölcshús, 80 dkg kristálycukor, tartósítószer.

Elkészítés: 1 kg gyümölcshúshoz 80 dkg cukrot teszünk, és addig keverjük együtt, amíg a cukor teljesen elolvad. Üvegekbe töltjük, a tetejére késhegynyi tartósítószert szórunk és lezárjuk. Így sárga- és őszibarackból, málnából, eperből készíthetünk lekvárt, a cseresznyét, a meggyet és a ringlót viszont előbb magozzuk ki, daráljuk le, aztán keverjük ki a cukorral.