Hozzávalók: 50 dkg egres, 30 dkg alma, 50 dkg kivi, 1 tasak Dr. Oetker Zseléfix 2+1, 50 dkg cukor, 1 tasak (5g) Dr. Oetker Citromsav.

Elkészítés: Az egrest megmossuk, és hogy megtakarítsuk a tisztítás fáradságos műveletét, átpréseljük egy szitán. Az almát meghámozzuk, magházát kimetsszük és húsát cikkekre vágjuk. A kivit meghámozzuk, felaprítjuk. A gyümölcsöket lábasba szórjuk, az egreslevet ráöntjük és teljesen pépesre főzzük. A zseléfixet 2 evőkanál cukorral elkeverjük és hozzáadjuk. Ezután a maradék cukrot és a citromsavat beleöntjük, majd az egészet együtt még 1 percig forraljuk. Még forrón a fertőtlenített üvegekbe töltjük, melyeket csavaros tetővel lezárunk. Ezután fejtetőre állítva 5 percig állni hagyjuk. Ez a különleges zselé az egzotikus ízek kedvelőinek való, és az ünnepi fogások izgalmas kiegészítője lehet.