ingyen webstatisztika

TÚRÓS ROLÁD


Hozzávalók: 16 dkg liszt, 10 dkg vaj, 1 evőkanál kakaópor, 1-2 evőkanál tej, 1 tojássárgája, 1 evőkanál cukor, 2 késhegynyi szódabikarbóna; a krémhez: 4 tojássárgája, 5 tojásfehérje, 20 dkg cukor, 3 evőkanál búzadara, 50 dkg áttört tehéntúró, 1 csomag mazsola, 2 dkg vaníliás cukor.

Elkészítés: A lisztet a vajjal, a kakaóporral, a tojássárgájával, a cukorral, a szódabikarbónával és kevés tejjel (éppen csak annyival, hogy a tészta kemény maradjon, és ne legyen ragadós) jól összedolgozzuk, kinyújtjuk, és kivajazott, kilisztezett őzgerincformába tesszük (ezt töltjük majd meg a túrós krémmel). Az őzgerinc egyik oldalán a tésztából annyit ráhagyunk, hogy később a töltelék tetejét beboríthassuk vele. Fontos, hogy a tésztát csak közvetlenül a töltelék elkészítése előtt tegyük a formába! A túrót a négy tojássárgájával, a cukorral, a darával összekeverjük. Hozzáadjuk a mazsolát, a vaníliás cukrot, az öt tojás keményre vert habját, és a tésztával kibélelt őzgerincformába öntjük. Beborítjuk a tésztával, és előmelegített sütőben közepes lángnál mintegy 45 percig sütjük. Amikor kihűlt, vaníliás cukorral meghintjük, és felszeleteljük.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök