ingyen webstatisztika

BARACKLEKVÁROS TÚRÓKIFLI


Hozzávalók 10 darabhoz: 15 dkg félzsíros tehéntúró, 6 evőkanál tej, 6 evőkanál étolaj, 7-8 dkg cukor, 1 zacskó vaníliás cukor, 30 dkg liszt, 1 zacskó sütőpor, 16 dkg marcipánmassza, 16 dkg sárgabaracklekvár, 1 tojás, 1 teáskanál tejszín, 10-15 dkg felaprított pisztácia, 1 teáskanál porcukor, a nyújtáshoz liszt.

Elkészítés: A túrót elkeverjük a tejjel, az olajjal, a cukorral és a vaníliás cukorral. A sütőporral elvegyített liszt egyik felét a túrós masszába keverjük, majd kézzel a másik felét is belegyúrjuk. A túrós-olajos tésztát lisztezett deszkán kb. 18 cm széles, hosszú lappá kinyújtjuk. 10 háromszöget vágunk ki belőle (esetleg a maradék tésztát összegyúrjuk, és még egyszer kinyújtjuk). Magas falú keverőtálban robotgéppel a felkockázott marcipánmasszát a baracklekvárral simára kikeverjük. Mindegyik tésztaháromszög közepébe 1 evőkanálnyi tölteléket kenünk. A háromszögek szélét megkenjük a szétválasztott tojás fehérjével, majd a kifliket feltekerjük. A kifliket sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük. Megkenjük a tejszínnel elkevert tojássárgájával, megszórjuk a pisztáciával, és előmelegített sütőben, 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) 15 percig sütjük. Esetleg az utolsó 5 percben alufóliával lefedjük, hogy a tészta teteje ne égjen meg. A kihűlt kifliket porcukorral meghintve kínáljuk.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök