ingyen webstatisztika

TÚRÓVAL TÖLTÖTT TOJÁS (Olvasói recept) (meleg töltött tojás)


Hozzávalók: 4 db tojás, 1 db zsemle, 4 evőkanál tej, 2 evőkanál túró, 1 evőkanál tejföl, 1 mokkáskanál só, őrölt
pirospaprika, a mártáshoz: 1 evőkanál olaj, 2 evőkanál tejföl, 1 dl tej, só, 1 evőkanál liszt.

Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, hosszában kettévégjuk, a sárgáját kiszedjük. A zsemlét apró kockákra vágjuk és a tejjel megáztatjuk. Szétmorzsoljuk, majd összekeverjük a sárgákat a tejföllel, túróval, sóval, pirospaprikával. A fél tojásfehérjéket jól megpúpozva megtöltjük a túrós keverékkel, és tűzálló tálba tesszük a már megtöltött tojásokat.
A mártáshoz az olajat felforrósítjuk, rászórjuk a lisztet, és egy percnyi hevítés után ráöntjük a tejet. Megsózzuk, kevergetve besűrítjük, a tűzről levéve ráöntjük a tejfölt, simára dolgozzuk, és ráöntjük a tojásokra. Előmelegített sütőben átforrósítjuk. Sós vízben főtt burgonyával, vagy párolt rizzsel tálaljuk, de egy-egy szelet kenyérrel is finom.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök