ingyen webstatisztika

OROSZ PIKÁNS TOJÁSLEVES


Hozzávalók 4 személyre: 4 dl tejföl, 4 tojás, 6 evőkanál ecetes céklalé, 3 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, 3 gerezd fokhagyma, 2 db marhahúsleveskocka, ízlés szerint só és őrölt fekete bors; a levesbetéthez 1 db ecetes uborka, 4 evőkanál vajban pirított zsemlekocka.

Elkészítés: A vajon világossárgára pirítjuk a lisztet, majd belekeverjük a zúzott fokhagymát. Felöntjük 3 dl hideg vízzel és simára keverjük. Ezután hozzáöntjük a tejfölt és a céklalevet. Beletesszük a húsleveskockákat, megborsozzuk és felforraljuk. Közben a tojásokat egyenként pohárba ütjük, és ügyeljünk rá, hogy a tojássárga szét ne folyjon. A levest 5 percig forraljuk, majd egyenként beletesszük a tojásokat. Az utolsó tojás bekerülésétől számított 6 percig semmiképpen sem keverjük meg, hogy a tojások egyben maradjanak. Levesescsészékbe osztjuk a kockákra vágott ecetes uborkát és a zsemlekockát, majd egy-egy tojást a csészékbe "halászunk", végül ráöntjük a forró levest.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök