ingyen webstatisztika

TONHALAS TOJÁSRAGU


Hozzávalók 4 személyre: 8 tojás, 1 doboz (210 g) tonhal natúr lében, 2 fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 5 dl húsleveslé (leveskockából is készülhet), 5 dl tej, 2 evőkanál vaj vagy margarin, 2 evőkanál kapribogyó (üveges), 1 csokor metélőhagyma, só, őrölt bors.

Elkészítés: A tojásokat a szokásos módon, kb. 10 perc alatt keményre főzzük. Közben a megtisztított vöröshagymát apró kockákra vágjuk. A vajat vagy a margarint lábasban megforrósítjuk, és a hagymakockákat üvegesre pároljuk. Meghintjük a liszttel, majd kb. 2 percig pirítjuk. Óvatosan felöntjük a húsleveslével és a tejjel, kevergetve összeforraljuk, majd fedő alatt kb. 5 percig főzzük. Közben a megmosott metélőhagymát lerázzuk, és finomra összevágjuk. A főtt tojásokat hideg vízzel leöblítjük, megtisztítjuk, majd hat cikkre vágjuk.
A konzerv tonhalat lecsöpögtetjük, apró darabokra szedjük, és a kapribogyóval együtt a mártásba tesszük. Hozzáadjuk a tojást és összemelegítjük. Sóval, borssal és az összevágott metélőhagymával ízesítjük. Hagymás pirított burgonya vagy ropogós héjú franciakenyér illik hozzá.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök