ingyen webstatisztika

TEPSIBEN SÜLT SERTÉSCSÍKOK SAJTOS PIRÍTÓSSAL


Hozzávalók: kb. 40 dkg főzőhagyma, 2 szelet sertéshús (kb. 18 dkg-osak), 1 evőkanál étolaj, őrölt pirospaprika, 1 dl erőleveslé (leveskockából), 3 dl tejszín, cayenne-i bors, 1 evőkanál étkezési (búza)keményítő, 6 szelet fehérkenyér (kb. 3 dkg-osak), 6 szelet sajt (kb. 2 dkg-osak), 1,5 dl tej, 2 tojás, 1 csipet reszelt szerecsendió, só, bors, petrezselyemzöld.

Elkészítés: A megtisztított hagymát vékony cikkekre metéljük. A megmosott, megtörölt hússzeleteket vékony csíkokra vágjuk, majd adagonként, a felforrósított olajon megsütjük. Kivesszük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és melegen tartjuk. A visszamaradt forró olajon megpároljuk a hagymacikkeket. Megszórjuk a pirospaprikával, felöntjük a leveslével és másfél deci tejszínnel, majd kb. 5 percig forraljuk. Sóval és cayenne-i borssal fűszerezzük. Közben az étkezési keményítőt 1 evőkanál vízben csomómentesen elkeverjük, és a mártást besűrítjük. Beletesszük a húscsíkokat, és az egészet kb. 1,2 literes tűzálló tálba öntjük. Rétegesen belehelyezzük a sajttal megrakott kenyérszeleteket. A maradék tejszínt elkeverjük a tejjel és a tojással. Sóval, szerecsendióval ízesítjük, és a tojásos keveréket a kenyérszeletekre öntjük. Előmelegített sütőbe toljuk, majd 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) 45 percig sütjük. Petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök