ingyen webstatisztika

FINOM HÚSROLÁD


Hozzávalók: 80 dkg sertés vagy borjúhús, 10 dkg gomba, 15 dkg marhahús, 1 tojássárgája, 1 kisebb savanyú uborka, 1 db sárgarépa, 1 db fehérrépa, 1 db paradicsom, 1 db zöldpaprika, só, őrölt bors, őrölt pirospaprika, petrezselyemzöld, 5-6 evőkanál étolaj.

Elkészítés: A húsból egy nagy szeletet készítünk (kettévágjuk, de egyik oldalát nem vágjuk teljesen át, és szétnyitjuk), sózzuk, borsozzuk, őrölt pirospaprikával megszórjuk. A gombát megtisztítjuk, megmossuk, összevagdaljuk és kevés olajon megpároljuk. Hagyjuk kihűlni. Közben ledaráljuk a marhahúst, hozzáadjuk a gombát, az apróra vágott uborkát, petrezselyemzöldet, tojássárgáját és sót, őrölt borsot. A nagy szelet húsra kenjük az előbbi tölteléket, összegöngyöljük és cérnával átkötjük. Tűzálló tálra, vagy tepsibe tesszük, étolajat öntünk alá, mellérakjuk a sárgarépát, fehérrépát, zöldpaprikát és a paradicsomot. Betakarjuk alufóliával, és előmelegített sütőben puhára pároljuk. Amikor a hús puha, kivesszük és kicsit hűlni hagyjuk, a mellette levőket áttörjük, és a felszeletelt húsra ráöntjük.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök