ingyen webstatisztika

GOMBÁS HÚS SZÓSSZAL


Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, őrölt pirospaprika, 5-6 babérlevél, 10 szem fehér bors, 10 szem fekete bors, gyömbér, 3 evőkanál mustár, sertéshús, 2 dl tejföl, 3 evőkanál liszt, citromlé, kockacukor, étolaj, zöldpaprika, reszelt vöröshagyma, gomba, őrölt bors, ételízesítő.

Elkészítés:
Kevés olajon megpárolunk 1 fej lereszelt vöröshagymát, meghintjük kevés pirospaprikával, beleteszünk 5-6 babérlevelet, 10-10 szem fehér és fekete borsot, kevés gyömbért, 3 evőkanál mustárt. Ebben pároljuk meg a szeletekre vágott húst. Ha megpuhult, a húst kiszedjük, visszamaradt levét behabarjuk 2 dl tejföl és 3 evőkanál liszt keverékével. Citromlével, kockacukorral ízesítjük, és leszűrjük. Amíg a hús puhul, kevés olajon reszelt vöröshagymát megpárolunk, zöldpaprikát vágunk bele, és felszeletelt gombát, őrölt borssal, ételízesítővel ízesítjük, készre pároljuk. Tányérra szedjük a húst és a gombát, a szósszal mindkettőt meglocsoljuk.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök