ingyen webstatisztika

BORZAS SAJTOS (vállalkozó kedvű gyerekeknek)


Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött levelestészta, a krémhez 10 dkg natúr vajkrém, 1 csokor petrezselyemzöld, 5-10 dkg füstölt sonka vagy tarja, 15 dkg reszelt sajt, a tészta kinyújtásához liszt; eszközök: gyúródeszka, nyújtófa, kis kerek kiszúró, nagy tepsi, vágódeszka, kés, tál, fakanál.

Elkészítés: Legelőször kapcsoljátok be a sütőt, hogy jól bemelegedjen, amíg dolgoztok. A gyúródeszkát liszttel vékonyan szórjátok be és a kissé felengedett, mélyhűtött tésztát nyújtsátok ki fél ujjnyi vastagra. A kerek kiszúróformát először mártsátok lisztbe, és a tésztából vágjatok kis köröket vele. (Ha ragadni kezdene, ismét lisztezzétek be.) A korongokat rakjátok a tepsire és az előmelegített sütőben nagy lánggal 5-10 perc alatt süssétek szép aranysárgára. Vigyázzatok, mert hamar megégnek! Ha az összes tészta kisült, hagyjátok kihűlni.
Közben a sonkát, majd a petrezselyemzöldet vágjátok egészen apróra (a petrezselyemzöldet előtte meg is kell mosni!). Mindkettőt keverjétek a vajkrémbe és 2-2 kis tésztakorongot ezzel a fűszeres krémmel ragasszatok össze. Tálalás előtt forgassátok reszelt sajtba, ettől lesz borzas. Tálra rakva kínáljátok. Nemcsak finom, de nagyon mutatós is.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök