ingyen webstatisztika

SAJTROPOGÓS


Hozzávalók: 8 dkg vaj, 10 dkg liszt, 10 dkg Balaton sajt, 5 dkg ementáli sajt, 5 dkg óvári sajt, 10 dkg márványsajt (rokfort), 4 tojássárgája, fél dl tokaji aszú, só, őrölt bors, csipetnyi reszelt szerecsendió, zsemlemorzsa, fél liter tej.

Elkészítés: A vajjal és a liszttel világos rántást készítünk, azt a forró tejjel felengedjük, és habverővel simára keverjük. Megsózzuk, borsozzuk, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, és a tűzhely szélén besűrítjük. Közben a kisebb kockákra vágott Balaton, óvári és ementáli sajtot a tűzről levett mártásba tesszük. Hozzáteszünk még 4 tojássárgáját, az áttört márványsajtot, fél deci tokaji bort, utánasózzuk, fűszerezzük és jól összekeverve, sütőlemezen szétterítve jól lehűtjük. Kisebb henger alakúra formázzuk, lisztben, felvert tojásban és reszelt sajttal kevert zsemlemorzsában panírozzuk, és forró olajban ropogósra sütjük. Tejfölös gombamártással vagy sajtos mártással tálalhatjuk.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök