ingyen webstatisztika

SAJTKRÉMES FÉSZEK


Hozzávalók 12 darabhoz: 50 dkg mélyhűtött leveles tészta, 1 tojás, 2 db (4 és 6 cm átmérőjű) cakkos pogácsaszaggató, 15 dkg tejszínes krémsajt, 10 dkg érett márványsajt, 1 evőkanál majonéz, 8-10 gerezd dió, 3-4 szál petrezselyemzöld, 10-12 citromfűlevélke, só, őrölt bors, 12 szem pisztácia, negyed darab piros húsú paprika.

Elkészítés: A felengedett leveles tésztát, lisztezett deszkán, 4 mm vastag lapra nyújtjuk. A nagyobbik pogácsaszaggatóval 24 korongot szúrunk ki belőle. 12 korongot megfordítunk (hogy teljesen sima lapja találkozzon a párjával), sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és vékonyan megkenjük a felvert tojással (ne csorogjon le az oldalán, mert nem jön fel a tészta!). A másik 12 korongot kiszúrjuk a kisebbik pogácsaszaggatóval, a tésztagyűrűket sütőlapáttal a tepsiben lévő korongok tetejére illesztjük (a kiszúrt korongokat is megsütjük). Tetejüket megkenjük a tojással, és 200 °C-on 10 percig, majd 180 °C-ra mérsékelt tűznél további 10-15 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk őket kihűlni - ha az alsó korong kitöltené az üreget, behorpasztjuk az ujjunkkal. A sajtkrémhez habosra keverjük a krém- és márványsajtot, a majonézt, a durvára vágott diót, a finomra vágott petrezselyemzöldet és citromfűlevélkéket, ízlés szerint só, borsot, majd a fészkekbe töltjük. Pisztáciával és apró kockákra vágott paprikával díszítjük.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök