ingyen webstatisztika

SAJTOS PITE


Hozzávalók 20 darabhoz: 30 dkg leveles tészta, 10 dkg krémes túró, 10 dkg reszelt Gruyére sajt (Gruyére francia sajt helyett Pannónia és eidami sajtot keverünk össze), 1 tojás, só, őrölt pirospaprika, 1 evőkanál pálinka vagy konyak.

Elkészítés: Alaposan, csomómentesen vegyítsük össze a túrót, a reszelt sajtot, a tojást, a pálinkát vagy konyakot, a pirospaprikát, a sót, és adjunk hozzá ízlés szerint egy kevés szerecsendiót. A nagyon vékonyra kinyújtott tésztából vágjunk ki körülbelül 6 cm átmérőjű köröket. Mindegyikre tegyünk egy teáskanál tölteléket. Ujjainkkal nedvesítsük be a körök szélét, és hajtsuk őket félbe. A széleiket alaposan nyomkodjuk össze, hogy kellőképpen összeálljanak, és a piték közepét szúrjuk ki villával. Hagyjuk pihenni a hűtőszekrényben legalább egy órán keresztül. Kenjük be a tetejét tojással. Meleg sütőben süssük 10-15 percig. Melegen tálaljuk. Többféle változatban elkészíthetjük ezt az ételt, például tölteléknek használhatunk egy általunk kiválasztott sajtot, amelyet kevés őrölt borssal, őrölt pirospaprikával vagy őrölt köménnyel ízesíthetünk.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök