VIRSLI ZÖLDSÉGÁGYON

Hozzávalók: 4 nagy szál sárgarépa, 2 nagy szál póréhagyma, 4-6 db húsos zöldpaprika, 4 pár virsli, 20 dkg reszelt sajt, 1 csokor petrezselyemzöld, Knorr Delikát ételízesítő, margarin.

Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, majd mindegyiket külön-külön felkarikázzuk. Egy közepes méretű tepsit margarinnal kikenünk, gondolatban 3 részre osztjuk, és a háromféle zöldséget beletesszük. (A tepsi harmadában sárgarépa, másik harmadában póré, a harmadikban zöldpaprika.) Két deci vízben elkeverünk 1 csapott evőkanál Delikátot, majd a zöldségekre öntjük. Az edényt lefedjük fedővel vagy alufóliával, és előmelegített sütőben kb. 15 percig pároljuk. A fedőt levesszük, a zöldségeket megszórjuk sajttal, és ráfektetjük a kockásan bevagdosott virsliket. Visszatoljuk a sütőbe, amíg a sajt és a virsli megpirul.

Jó tanács: A zöldségeket más idényzöldséggel is helyettesíthetjük, és virsli helyett egyéb felvágottat is rászeletelhetünk a zöldségek tetejére.