ingyen webstatisztika

PERUI VIRSLIGULYÁS


Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg virsli, 1 kis doboz (425 ml) vörös vesebab konzerv, 1 kis doboz (425 ml) konzerv csemegekukorica, 3 db zöldpaprika, 3 fej vöröshagyma, 1 doboz (5 dkg) paradicsompüré, 4 dl húsleveslé, 3 evőkanál olívaolaj, néhány szál petrezselyemzöld, só, cayenne-i bors.

Elkészítés: A megtisztított vöröshagymát cikkekre vágjuk. A virsliket ferdén, 3-4 darabra vágjuk. A zöldpaprikát megtisztítjuk, megmossuk, majd vékony csíkokra metéljük. A kukorica- és a babkonzervet alaposan lecsöpögtetjük. Közben az olajat nagy serpenyőben megforrósítjuk, és a vöröshagymát üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a zöldpaprikát, majd közepes lángon kb. 5 percig pároljuk. Tetszés szerint megsózzuk. Hozzáadjuk a virslit, és megpirítjuk. Beletesszük a babot és a kukoricát, végül a kevés vízzel elkevert paradicsompürét. Felöntjük a húsleveslével, és sóval, cayenne-i borssal ízesítjük. Kb. 5 percig főzzük. A virsligulyást frissen vágott petrezselyemzölddel meghintve tálaljuk. Ropogós fehér- vagy franciakenyér illik hozzá. (Ehhez a gulyáshoz más felvágottat, vagy maradék pörköltet, főtt húst is felhasználhatunk. Vitamindúsabbá tehetjük az ételt, ha paradicsompüré helyett friss paradicsommal készítjük.)




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök