ingyen webstatisztika

ALMÁS VIRSLISALÁTA


Hozzávalók 4 személyre: 4 pár virsli, 2 db savanykás alma, 2 vörös- vagy lilahagyma, 1 db zöldpaprika, 4 evőkanál borecet, 3 evőkanál olaj, 1 evőkanál mustár, ízlés szerint törött bors, porcukor és só, az almához fél citrom leve.

Elkészítés: A saláta mártásához az ecetet, olajat, sót, borsot és mustárt mély tálban összekeverjük. Nagyon kevés cukorral ízesítjük, majd a hűtőbe tesszük. Az almát megmossuk, de nem hámozzuk, csak a csumáját és a magházát távolítjuk el. Vékony gerezdekre vágjuk és a citromlével bedörzsöljük, hogy ne barnuljon meg. A hagymát meghámozzuk, felkarikázzuk és kissé megsózzuk, majd 15 percig hagyjuk állni. A saláta mártásához hozzátesszük a hagymát (sós levével együtt) és a citromos almaszeleteket. Jól összeforgatjuk és visszarakjuk a hűtőbe.
A virslit hideg vízbe tesszük és lassan, kis lángon felforraljuk. Ha elérte a forráspontot, lehúzzuk a tűzről, majd egyenként kiszedjük a vízből és nagyon éles késsel amúgy forrón vékony karikákra vágjuk. A forró virslit azonnal hozzátesszük a saláta többi alkotórészéhez és jól átkeverjük. Befedjük, majd ha kihűlt, legalább egy napig hűtjük. Tálalás előtt átkeverjük és pirított kenyérszeletkékkel tesszük az asztalra. Finom vacsora vagy ízletes előétel.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök