KRINOLIN KÖNTÖSBEN

Hozzávalók: 4 kisebb krinolin, 4 szelet trappista sajt, 2 db zöldpaprika, 1 db nagy paradicsom, 8 hosszú szelet füstölt szalonna (sliced bacon).

Elkészítés: A krinolinokat leöblítjük, hosszában behasítjuk. A sajtszeleteket ketté-, a megmosott, kicsumázott paprikákat négyfelé vágjuk. Az ugyancsak megmosott paradicsomot felkarikázzuk. Minden krinolinvágatba két sajtot, két szelet paprikát és két karika paradicsomot dugunk. A töltött krinolint két füstöltszalonna-szelettel bebugyoláljuk, és egy fogvájóval megtűzzük, hogy ne mozduljon el. Kis tepsiben, előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a szalonna szép ropogósra nem sül. Főtt rizzsel, burgonyapürével vagy bármilyen salátával jó, de csak melegen.