HAGYMÁS VIRSLI GÖNGYÖLEGBEN
Hozzávalók 8 személyre: 4 pár
virsli (40 dkg), 1 doboz (50 dkg) leveles vajastészta, 2 kisebb fej vöröshagyma, 1-2 evőkanál ketchup, 2-3 evőkanál liszt, 1 db
tojás.
Elkészítés: A virslik bőrét lehúzzuk, és egyforma kis darabokra (3-4 cm) vágjuk. A felengedett leveles tésztát lisztezett deszkán 1 milliméter vékonyra kinyújtjuk, és annyi háromszögletű darabra vágjuk, amennyi a virslidarabok száma. A hagymát megtisztítjuk és felkarikázzuk. Egy-egy tésztaháromszöget megkenünk kevés ketchuppal, ráteszünk egy hagymakarikát és egy darabka virslit. Felcsavarjuk. Sütőlemezre rakjuk, a felvert tojással megkenjük a tetejét, és előmelegített forró sütőben közepes lángon szép aranybarnára sütjük.