GÖNGYÖLT VIRSLI
Hozzávalók: gépsonka, mustár,
virsli, vaj, tojássárgája, tejföl, reszelt sajt.
Elkészítés: A gépsonka szeleteket mustárral vékonyan megkenjük, a virsliket beletekerjük. Fogvájóval megtűzzük, és a tekercseket kivajazott tűzálló edénybe szorosan egymás mellé fektetjük. Tojássárgájával simára kevert tejföllel áthúzzuk, és reszelt sajttal meghintjük. Előmelegített sütőben pirosra sütjük.