BATYUS VIRSLI

Hozzávalók 4 személyre: 1 csomag mirelit leveles tészta, 2 pár virsli, 4 szelet bacon szalonna, 1 szál póréhagyma (vagy újhagyma), 1 tojássárgája, 1 evőkanál mustár, szezámmag, só, őrölt bors.

Elkészítés: A felengedett mirelit tésztát kinyújtjuk, 8 egyenlő téglalap formára felvágjuk. A szalonnaszeleteket félbevágjuk, minden szelet tésztára egyet-egyet teszünk belőle, a vékony karikákra szeletelt póréhagymával megszórjuk, sózzuk, borsozzuk. A virslit közepén elvágjuk, megkenjük mustárral, a szalonnára rakjuk, majd a tésztát lazán ráhajtjuk, széleinél összenyomkodjuk. Tetejét tojássárgájával megkenjük és szezámmaggal megszórjuk. Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Forrón tálaljuk, friss salátát kínálhatunk hozzá.