ÉRIK A ROPOGÓS CSERESZNYE
(cseresznyés sütemények, édességek)
A cseresznye korai, májusi változatát, késÅ‘bb felváltja a még édesebb ízű, még ropogósabb nyári cseresznye. Hazánkban a legközkedveltebb a Germersdorfi fajta, de gyakori még a Szamolyai és a Badacsonyi óriás is. Magas kálium- és C vitamin-tartalommal rendelkezik, ismert enyhe víz-, illetve hashajtó hatása is. Egyes vélemények szerint a cseresznye csökkenti a vér húgysavszintjét, amely köszvényes megbetegedésben jó hatású.
KONYHAI FORTÉLYOK, HÁZTARTÁSI ÖTLETEK, TUDNIVALÓK
- A cseresznye (a meggyel ellentétben) fog, barnásra színezi bÅ‘rünket-körmünket, és ez még citromlével sem távolítható el, legfeljebb majd csak lekopik. Ezért ha kézzel magozzuk ki a gyümölcsöt, érdemes elÅ‘tte gumikesztyűt húzni.
