Hozzávalók 2 kisebb rúdhoz (12 szelethez): 50 dkg cseresznye, 8 dkg dióbél, 10 dkg porcukor, 1 kávéskanál Å‘rölt fahéj, 12 dkg vaj vagy margarin, 2x4 kész réteslap (2 csomag), 4 evÅ‘kanál zsemlemorzsa.

Elkészítés: A cseresznyét megmossuk, lecsepegtetjük, konyharuhára terítve szárazra törölgetjük, kimagozzuk. A diót durvára vágjuk, 8 dkg porcukrot összekeverünk a fahéjjal. Vékonyan kikenünk vajjal vagy margarinnal egy közepes méretű tepsit, a többit felolvasztjuk. A sütÅ‘t elÅ‘melegítjük 200 °C-ra (gázsütÅ‘: 3. fokozat). Patyolat tiszta konyharuhára fektetünk 4 réteslapot, laponként kihajtogatva megpötyögtetjük-kenjük olvasztott vajjal vagy margarinnal, és megszórjuk 2 evÅ‘kanál zsemlemorzsával. A széleken 3-3 cm-t üresen hagyva a réteslap felénk esÅ‘ harmadára terítjük a cseresznye felét, meghintjük a fahéjas porcukor és a dió felével. A konyharuha segítségével elÅ‘bb felhajtjuk a töltelékre merÅ‘leges tésztaszéleket, majd hosszanti irányban, nem túl szorosan feltekerjük. Hajtott élével lefelé, óvatosan a tepsibe fektetjük, azonnal megkenjük olvasztott vajjal vagy margarinnal. A maradék hozzávalók felhasználásával megtöltjük a maradék 4 réteslapot is, és a forró sütÅ‘ben enyhe pirulásig sütjük (kb. 20 perc). A tepsiben hagyjuk langymelegre hűlni, majd 4-5 cm széles szeletekre vágjuk, megszórjuk a maradék 2 dkg porcukorral, és tálra rendezzük. Igazán csak frissen jó és mutatós, mert hamar megereszkedik a tésztája.