Hozzávalók 8 személyre: 1 csomag készen vásárolt réteslap (6 lapos csomagolásnál a felét használjuk fel), 1 kg érett, de nem túl puha cseresznye, 3 evÅ‘kanál búzacsíra, 1 mokkáskanál Å‘rölt fahéj, 2 evÅ‘kanál étolaj.

Elkészítés: A réteslapokat egy bevizezett és jól kicsavart konyharuhára fektetjük, hogy "gyengék" maradjanak, és ne töredezzenek össze. KenÅ‘tollal, ecsettel vagy egy evÅ‘kanál aljával bekenjük olajjal, majd rászórjuk egyenletesen a búzacsírát. A kimagozott cseresznyét elÅ‘zÅ‘leg egy szűrÅ‘kanálban lecsepegtettük, s ezután a réteslap felsÅ‘ harmadára terítjük úgy, hogy jobb és bal oldalon hagyunk egy kevés helyet, majd a konyharuha segítségével felgöngyöljük, a végeket betűrjük, hogy a gyümölcsök ne guruljanak ki. Lapos teflontepsibe fektetjük, és a tetejét is vékonyan megkenjük olajjal. ElÅ‘melegített, közepesre állított sütÅ‘be toljuk. 5-6 perc múlva ellenÅ‘rizzük művünket, és lehet, hogy meg kell fordítani a tepsit, hogy mindkét vége egyformán pirosra süljön. ÉdesítÅ‘t nem tettünk a rétesünkbe, mert a cseresznye önmagában is elég édes. Természetesen a sovány családtagok szórhatnak rá egy kis porcukrot, ha nagyon akarnak. 1 adag: energia 106 kcal, zsír: 1,7 g