ingyen webstatisztika

ZÖLDFŰSZERES SÁRGARÉPALEVES


Hozzávalók: 40 dkg sárgarépa, 1 liter zöldségleveslé, fél dl tejszín, 4 dkg vaj, 1 csapott evőkanál liszt, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 evőkanál friss zsázsa, fél csokor snidling, só, citromlé.

Elkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk, majd a finomra vágott snidlinggel és a petrezselyemzöld felével a vajban félpuhára pároljuk. Ezután liszttel meghintjük, rövid ideig pirítjuk, a leveslével felöntjük és egészen kis lángon addig főzzük, míg a sárgarépa majdnem teljesen puha lesz (nem szabad se túl keménynek, se túl puhának lennie). Sóval és citromlével ízesítjük (ízlés szerint), majd belekeverjük a tejszínt, de már nem forraljuk fel. Tálalás előtt ezt az egészséges, vitaminban gazdag levest megszórjuk a maradék petrezselyemzölddel.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök