ingyen webstatisztika

SÁRGARÉPA-KRÉMLEVES GRÍZGALUSKÁVAL


Hozzávalók: fél kiló sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, 2 dkg vaj, 2 evőkanál étolaj, 7,5 dl zöldségleveslé (leveskockából), 1,5 dl víz, só, 7 dkg búzadara, 1 tojás, 1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld, 1 evőkanál finomra vágott snidling, 1,5 dl tejszín, őrölt fehér bors, egy csipet őrölt koriander.

Elkészítés: A megtisztított és felszeletelt sárgarépát és hagymát együtt addig pároljuk, míg a hagyma üveges nem lesz. Öntsük rá a zöldségleveslét, és főzzük 15 percig, hogy a répa megpuhuljon. Forraljuk fel sóval a másfél deci vizet, öntsük bele a darát, és állandóan kevergetve főzzük addig, amíg az egész egyetlen gombóccá össze nem áll (ez max. néhány perc). Ha kihűlt, keverjük hozzá a petrezselyemzöldet, a snidlinget, a tojást, és ha kell, sózzuk meg. Ebből kell galuskákat készítenünk úgy, hogy lobogó forró vízbe szaggatjuk evőkanállal. Kb. 5 perc kell ahhoz, hogy megfőjenek. Mixerrel készítsünk pürét a répából. Keverjük hozzá a tejszínt, forraljuk fel, és tegyünk bele sót, borsot és koriandert. Tálaláskor tegyük a levesbe a grízgaluskákat.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök