SÁRGARÉPAPÜRÉ
Hozzávalók 4 személyre: 1 kg sárgarépa, 1 evőkanál vaj, 1 evőkanál Knorr Delikát ételízesítő, 3 evőkanál liszt, 2 dl tej, 2 evőkanál cukor.
Elkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk, tormareszelőn lereszeljük. A vajat lábasba tesszük, felmelegítjük, beletesszük a reszelt sárgarépát, és kb. 1 dl vizet öntünk alá. Megszórjuk az ételízesítővel, és kb. 15 perc alatt puhára pároljuk. Amikor megpuhult, meghintjük a liszttel, elkeverjük, majd felöntjük a tejjel, és simára keverjük. Cukorral ízesítjük, és jól felforraljuk. Forrón tálaljuk. Feltétként fasírozott, sült
virsli vagy kolbász illik hozzá.