ingyen webstatisztika

SÁRGARÉPALEPÉNY


Hozzávalók: 30 dkg liszt, 15 dkg zsír, 20 dkg reszelt sárgarépa, 1 db citrom, fél csomag sütőpor, 20 dkg meggylekvár.

Elkészítés: A lisztbe keverjük a sütőport, hozzáadjuk a zsírt, a sárgarépát és a citrom levét, reszelt héját. Alaposan összedolgozzuk és a tészta kétharmad részét kinyújtjuk a tepsi méretére. Előtte a tepsit kikenjük zsiradékkal és liszttel megszórjuk. Belenyújtjuk a tésztát, és megkenjük lekvárral. A tészta megmaradt részéből pálcikákat sodrunk és a lekváros tésztára rácsosan rárakjuk. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.


SÁRGARÉPÁS LEPÉNYKÉK


Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg krumpli, 2 nagy szál sárgarépa, 3 evőkanál liszt, 1 dl tej, 1 tojás, 1 kis fej vöröshagyma, 1 teáskanál só, 1 teáskanál majoranna, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 5 evőkanál étolaj.

Elkészítés: A sárgarépát és a krumplit meghámozzuk, megmossuk, leszárítjuk és az almareszelő legdurvább fokán lereszeljük. A tojást habosra verjük, sóval, borssal és majorannával fűszerezzük. A fűszeres tojást két evőkanál olajjal, tejjel és liszttel összekeverjük. Ha a massza már sima, belekeverjük a reszelt krumplit és a sárgarépát. Nem tapadó aljú serpenyőben megforrósítjuk a maradék olajat, és evőkanállal lapos kis halmokat adagolunk az olajra. A halmok tetejét lelapítjuk. Ha a lepénykék alsó fele pirosra sült, lapátkanállal óvatosan megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük. Salátával vagy hideg mártással tálaljuk.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök