ingyen webstatisztika

MOSOLYGÓS MUFFINOK


Hozzávalók 12 darabhoz: 7 dkg étcsokoládé, 10 dkg marcipánmassza, 12 dkg vaj vagy margarin, 10 dkg cukor, 1 dkg vaníliás cukor, 1 csipet só, 2 tojás, 20 dkg liszt, 5 dkg étkezési búzakeményítő, 2 teáskanál sütőpor, 3-4 evőkanál tejszín, 20 dkg porcukor, 4 evőkanál citromlé, a díszítéshez 24 szem színes csokoládédrazsé (pl. Smarties), 12 szem franciadrazsé, cukorral sűrűre kevert piros szörp és színes cukorgyöngy, 24 db papír minyonforma.

Elkészítés: Az étcsokoládét darabokra vágjuk. A marcipánt durvára lereszeljük, és a puha vajjal simára kikeverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot meg a sót, és habosra keverjük. Egyenként beleütjük a tojásokat. Rászitáljuk a keményítővel és sütőporral elvegyített lisztet, majd a tejszínnel együtt a tésztába dolgozzuk. Végül beleszórjuk a csokoládét. 2-2 papír minyonformát egymásba helyezünk, és elosztjuk bennük a tésztát. (Margarinnal kikent 12 darabos muffintepsit is használhatunk). Előmelegített sütőben, 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) 20-25 percig sütjük.
A fehér mázhoz a porcukorból, a citromléből és fél evőkanál vízből sűrűn folyó masszát készítünk. A kihűlt muffinokat kevés fehér mázzal leöntjük. Erre az "arcra" a drazsékból szemet és orrot, a cukorgyöngyből hajat, a cukorral elkevert piros szörpből mosolygó szájat készítünk. (Utóbbit cukorgyöngyből is kirakhatjuk.)




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök