ingyen webstatisztika

ASZALT SZILVÁS MUFFIN


Hozzávalók 12 darabhoz: 12 db kimagozott aszalt szilva, 2 evőkanál rum, 25 dkg liszt, 1 tasak sütőpor, 15 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 3 tojás, 1 dl tej, 12 db fél dióbél.

Elkészítés: Az aszalt szilvát megmossuk, majd a rummal ízesített vízbe áztatjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral. A muffinsütő mélyedéseibe két-két papírformát teszünk. A sütőt 180 fokra (gázsütő: 2. fokozat) előmelegítjük.
A vajat mélyebb tálba tesszük, elektromos habverővel habosra keverjük, hozzáadjuk a porcukrot, és tovább habosítjuk. A tojásokat egyenként hozzáütjük, és mindegyik tojással teljesen simára keverjük a masszát. Állandó keverés mellett a lisztes keveréket is a masszához adagoljuk, végül a tejjel simára keverjük. A papírformákat félig töltjük a masszával. Kinyomkodjuk a beáztatott aszalt szilvát, mindegyik formába teszünk egyet, és befedjük a maradék masszával. Mindegyikre egy-egy fél diót ültetünk. A muffinokat a sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. A muffinokat a papírral együtt kiszedjük, és hagyjuk kihűlni. Hidegen könnyen lehúzhatjuk róla a papírt.

SZILVÁS MUFFIN


Hozzávalók 9 darabhoz: 5 dkg dióbél, 15 dkg félpuha, magozott aszalt szilva, 12 dkg puha vaj vagy margarin, 7 dkg cukor, 1 csipet só, 3 tojás, 15 dkg liszt, fél zacskó sütőpor, 1 evőkanál kakaópor, 2-3 evőkanál tej, 2 dkg sárgabaracklekvár, 18 db minyonpapír (kb. 5 cm átmérőjű).

Elkészítés: A diót durvára felaprítjuk. A szilvát apróra felkockázzuk. A puha vajat a cukorral és a sóval krémesre kikeverjük. Egyenként beleütjük a tojásokat, majd evőkanalanként beledolgozzuk a sütőporral és a kakaóporral elvegyített lisztet. Belecsorgatjuk a tejet, beleszórunk 3 dkg diót, és hozzáadjuk a szilvát. A minyonpapírokat kettesével egymásba rakjuk. Kétharmad részükig megtöltjük tésztával, majd tepsibe vagy muffinsütőbe tesszük. Előmelegített sütőben 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) kb. 20 percig sütjük. A kihűlt muffinokat az elkevert lekvárral megkenjük, végül a maradék felaprított dióval díszítjük.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök